NOSSOS NÚMEROS
Legado de Impacto e Crescimento
Desde 2017, o TopClass vem construindo uma trajetória marcada pelo conhecimento, pela conexão e pela valorização de profissionais da confeitaria e gastronomia.
O QUE FAZEMOS
Conhecimento que transforma e conecta
Projetos e Eventos
Iniciativas que unem educação, inclusão, cultura e gastronomia, ampliando o impacto do TopClass além dos congressos.
O TopClass conecta profissionais da confeitaria e gastronomia, promovendo conhecimento, valorização profissional e novas oportunidades por meio de congressos, projetos e experiências.
Valorização Profissional
Um espaço de visibilidade, reconhecimento e novas oportunidades para profissionais compartilharem seu conhecimento e trajetória.
Congressos Internacionais
Conteúdos apresentados por especialistas da confeitaria e gastronomia, conectando professores e alunos de diferentes partes do mundo.
CONGRESSOS TOPCLASS
Conhecimento que ultrapassa fronteiras
Desde 2017, o TopClass Congresso Internacional reúne profissionais da confeitaria e gastronomia para compartilhar conhecimento, técnicas, experiências e inspiração.
Com edições realizadas ao longo do ano, o congresso conecta professores e alunos de diferentes lugares, criando uma comunidade que cresce a cada encontro.
27+ edições realizadas • +1.000 profissionais participantes
A ASSOCIAÇÃO
Uma história construída para transformar através do conhecimento
Conhecimento • Conexão • Valorização • Oportunidades
A Associação TopClass nasceu com o propósito de valorizar profissionais, democratizar o acesso ao conhecimento e criar oportunidades através da confeitaria e da gastronomia.
Desde 2017, desenvolvemos congressos, projetos e iniciativas que conectam profissionais, professores e alunos, fortalecendo uma comunidade que ultrapassa fronteiras.
PROJETOS E EVENTOS
Muito além dos congressos
Conexões & Experiências
Encontros que aproximam profissionais, alunos, empresas e comunidades em diferentes partes do mundo.
A TopClass amplia sua atuação através de projetos, encontros e experiências que unem educação, arte, cultura, gastronomia e impacto social.
Educação & Capacitação
Projetos que promovem conhecimento, desenvolvimento profissional e novas oportunidades
Arte & Gastronomia
Iniciativas que unem criatividade, confeitaria, gastronomia e expressão artística.
27º TopClass Congresso Confeitaria e Gastronomia
A 27ª edição reuniu profissionais da confeitaria e gastronomia em uma programação dedicada ao compartilhamento de conhecimento, técnicas, receitas e experiências.
Realizada em 2026, a 27ª edição reuniu profissionais da confeitaria e gastronomia em uma programação dedicada ao compartilhamento de conhecimento, técnicas, receitas e experiências.
Congressos & Eventos
Momentos, apresentações e conteúdos das diferentes edições TopClass.
O conhecimento compartilhado no TopClass continua disponível através de conteúdos, entrevistas, aulas e experiências com profissionais da confeitaria e gastronomia.
CONTEÚDO TOPCLASS
Conhecimento para aprender, crescer e transformar
Aulas & Receitas
Conteúdos práticos compartilhados por profissionais e professores convidados
Entrevistas & Histórias
Experiências, trajetórias e conhecimentos que inspiram nossa comunidade.
Conhecimento • Conexão • Valorização • Oportunidades
FAÇA PARTE DESTA HISTÓRIA
Conectando pessoas. Compartilhando conhecimento. Transformando histórias.
Desde 2017, a TopClass constrói uma comunidade que ultrapassa fronteiras, reunindo profissionais, professores, alunos e parceiros em torno do conhecimento, da valorização profissional e de novas oportunidades.
Conhecimento • Conexão • Valorização • Oportunidades
FAÇA PARTE DA NOSSA MISSÃO
Juntos, podemos levar o conhecimento ainda mais longe
Existem diferentes formas de fazer parte da história da Associação TopClass. Associe-se à nossa comunidade ou contribua para fortalecer projetos que promovem conhecimento, capacitação e novas oportunidades.
Conhecimento • Conexão • Valorização
Conhecimento que ultrapassa fronteiras.
ATCC – Associação TopClass Congresso de Confeitaria e Gastronomia
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