CONGRESSOS TOPCLASS
Conhecimento • Conexão • Capacitação • Valorização
Conhecimento que conecta profissionais e ultrapassa fronteiras
Desde 2017, os Congressos TopClass reúnem profissionais, professores e especialistas da confeitaria e gastronomia para compartilhar conhecimento, técnicas, experiências e inspiração.
NOSSA TRAJETÓRIA
Congressos que compartilham conhecimento e conectam profissionais
3 edições por ano
Uma programação contínua, com novos conteúdos e diferentes temas ao longo do ano.
Desde 2017, o TopClass realiza congressos online dedicados à confeitaria e gastronomia, reunindo profissionais e professores para compartilhar técnicas, receitas, experiências e conhecimento.
Professores e profissionais convidados
Especialistas compartilham conhecimentos, técnicas e experiências com a comunidade TopClass.
Participação sem fronteiras
O formato online permite conectar profissionais e participantes de diferentes lugares.
EDIÇÕES TOPCLASS
Uma trajetória de conhecimento construída edição após edição
Desde 2017, cada edição do Congresso TopClass reúne novos profissionais, temas, técnicas e experiências, construindo um acervo de conhecimento dedicado à confeitaria e à gastronomia.
27ª Edição — 2026
25ª Edição — 2025
26ª Edição — 2026
Conhecimento • Conexão • Valorização
Conhecimento que ultrapassa fronteiras.
ATCC – Associação TopClass Congresso de Confeitaria e Gastronomia
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